Fave del Vesuvio in olio Extravergine d'oliva


Fave del Vesuvio in olio Extravergine d'oliva

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Fave del Vesuvio in olio extravergine d'oliva. Le fave sono un cibo tradizionale molto caratteristico in tutta l’area del napoletano, un bell'esempio di biodiversità in quanto è tra le leguminose che più rilascia naturalmente azoto nel terreno, rendendolo più fertile. Per questo motivo che gli agricoltori vesuviani la coltivano nei vigneti, nei frutteti ma soprattutto prima della coltivazione del Pomodorino del Piennolo D.O.P. e degli altri ortaggi estivi. E' un ottimo contorno sfizioso e saporito da abbinare ad un formaggio stagionato, un provolone piccante o similare.

Barattolo in vetro da 280 gr.

Ingredienti: Fava del Vesuvio, aceto di vino, sale, aromi naturali, olio extra vergine d'oliva.

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