Mozzarella di Bufala campana


Mozzarella di Bufala campana

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Mozzarella di Bufala campana. Ogni sera, appena munto, il latte di bufala viene regolarmente prelevato nella nostra azienda e trasportato al nostro caseificio, per essere successivamente versato in appositi refrigeranti e lavorato di notte dai casari, terminando cosi la produzione il mattino seguente. La mozzarella, dopo essere stata in salamoia, è pronta per essere imbustata e venduta per gustare un prodotto sempre fresco e di qualità. Non ci sono altri parametri che quello del gusto per distinguere la mozzarella di bufala: la nostra presenta una superficie liscia, lucente, di colore bianco porcellanaceo, con una pelle molto sottile e leggerissima. I fermenti lattici le conferiscono l’aroma tipico che si fonde col sapore acidulo e fragrante. Viene venduta con una pezzatura a scelta da 30 gr./50 gr./125 gr./250 gr./500 gr./1 kg.

Il trasporto è effettuato con estrema cura, in contenitori specifici per tale scopo, e nei tempi che rendono il prodotto ancora gustoso e pregno dei sapori che distinguono la sua bontà.

La consegna di questo prodotto verrà effettuata dal Lunedì al Mercoledì in modo da poter garantire la freschezza dello stesso fino all'arrivo a destinazione.

Accessori

Prodotto Nota Stato Prezzo
Biancolella d'Ischia Casa D'Ambra 75 cl. Biancolella d'Ischia Casa D'Ambra 75 cl.
14,00 / bottiglia/e *
bottiglia/e
Asprinio Brut I Borboni IGT 75 cl. Asprinio Brut I Borboni IGT 75 cl.
15,00 / bottiglia/e *
bottiglia/e
Falerno rosso del Massico Cant. Villa Matilde 75 cl. Falerno rosso del Massico Cant. Villa Matilde 75 cl.
15,00 / bottiglia/e *
bottiglia/e
Grissini all'olio d'oliva Grissini all'olio d'oliva
2,90 / Pacco/Pacchi *
Pacco/Pacchi
Melanzana napoletana in olio extravergine d'oliva Melanzana napoletana in olio extravergine d'oliva
5,50 *
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